Застудневание

Застудневание (желатинизация) — процесс непрерывного увеличения вязкости коллоидов или высокомолекулярных соединений. Застудневание приводит к затвердеванию всей системы в однородную плотную массу — студень или гель. Напр., при стоянии раствор желатина превращается в плотный студень.

«З»: Закиси, Застудневание, Заурановые элементы, Защитные покрытия, Зинина реакция, Змеевик, Золи, Золото, Зонная плавка, Зооциды, «З».